Барви осені: все не так просто
Осінні кольори, зазвичай, відтіняють тепло. Справжнє осіннє тепло зі свіжими запахами дарів осені, приємних спогадів і домашнього затишку. Природа цієї пори випромінює спокій і легеньку втому від літніх спекотних днів. Енергійна жага до життя в шаленому темпі гаситься прохолодним осіннім дощем і гартується пронизливим, але так звично огортаючим душу вітром. Восени все золотіє: навіть небо хочеться назвати золотом через цінність його неповторної осінньої сині. Кажуть, все живе готується до сплячки, а натомість виглядає так, ніби прикрашається до настання якоїсь визначної події. Чи то просто розважає перехожих змінами кольору, перепадами температури та різною кількістю крапель дощу?
Найбільш помітними «осінніми атрибутами», звичайно ж, є листя дерев: саме воно з настанням золотої пори міняє фарби кілька разів, вибираючи собі вбрання для такого бажаного відпочинку.
Зелений колір «люблять» усі рослинні організми і, зазвичай, саме відтінки зеленого є «буденним вбранням» дерев. Однак, восени все не так: зелений – перший етап осіннього фарбування.
«Винуватцем зеленого забарвлення листя є пігмент хлорофіл, який міститься у пластидах хлоропластах, - пояснює Катерина Воткальчук, аспірант кафедри ботаніки Ужгородського національного університету. - Він вловлює сонячне проміння і забезпечує процес фотосинтезу. Восени хлорофіл починає розпадатися і утворюються пігменти, які мають жовте, помаранчеве та червоне забарвлення. Жовтий – це каротин, а червоний – антоціан».
Як тільки настає осінь, листя рослин починають втрачати зелений колір. Це пов’язано з тим, що рослини починають готуватися до зими – періоду, коли сонячного світла недостатньо для їх живлення. Тому і починається «наповнення комори»: поживні речовини повільно переміщуються з листків у гілки, стовбур, коріння і запасаються там на період холодів і проявляються лише навесні, коли рослини використовують свої запаси для вирощування нового зеленого вбрання.
Барви осені: від зеленого – до багряного.
Вибір забарвлення листків залежить від пігментних вподобань кожного дерева: «Коли хлорофіл розпадається, утворюються пігменти, які дають інший колір. Листки, забарвлені жовтим та оранжевим кольором, містять каротин, який також «малює» моркву. Листя берези і ліщини в міру розпаду хлорофілу стають яскраво-жовтими, а, наприклад, інші дерева забарвлюють свої листочки у різні відтінки червоного: тут «працює» антоціан, який також забарвлює редиску, червону капусту, троянду і герань», - розповідає Катерина.
Каротин та інші жовті пігменти з’являються в листках тоді, коли хлорофіл перетворюється на червоно-жовті з’єднання, але антоціани взагалі відсутні в зелених листках, бо утворюються вони тільки під впливом осіннього холоду. «Колір осіннього листя, подібно до кольору волосся людей, обумовлений генетично у кожного виду рослин. А ось те, наскільки цей колір буде яскравим, залежить від погоди: найяскравіші кольори бувають тоді, коли довго є холодна суха і сонячна погода. Жовте або червоне забарвлення листочків може зберігатися кілька тижнів навіть після того, як вони впали на землю, але з часом ці пігменти руйнуються і у листку, вже дещо засохлому і скрученому, залишається пігмент танін, який також забарвлює чай», - каже Катерина Воткальчук.
Яскравість осінніх кольорів та краса золотої пори захоплюють, чарують і надихають: восени світ здається добрішим і більш затишним, а незрівнянність вбрання дерев, вимальованість осінніх плодів, гра кольорів із настроями сірого дощу нагадують, що тут добре попрацював Великий Художник.
Коментарі
Для того, щоб додавати коментарі, потрібно Авторизуватись.